Verrines
Ultra tendance, la verrine s'impose au moment de l'apéritif. On y dispose des émulsions diverses avec raffinement. Idéales pour un moment festif, elles feront leur petit effet lors des réceptions traditionnelles familiales. Toute en transparence, la verrine dévoile la création culinaire. Verrines salées ou sucrées, on l'accompagne toujours d'une petite cuillère de dégustation.
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